全球今日报丨萨摩和橘子的区别
来源：太平洋礼物网
2023-04-24 21:32:27
(资料图片仅供参考)
如果您难以辨别橘子和萨摩蜜柑之间的区别，那么您并不孤单。根据美国农业部的说法，两者都是较大的橘子家族的成员，并且在大多数方面都很相似。它们的名字反映了每种水果在前往西方的途中所走的不同路线。橘子得名于北非的丹吉尔海港，在那里它们被转运到西方市场，而萨摩则首先从同名的日本省来到美国。
分类
美国农业部使用将柑橘分为三类的系统：普通柑橘、萨摩蜜柑和杂交柑橘。橘子属于普通柑橘类，其中还包括克莱门汀和 Dancy、Honey、Pixie 和 Sunburst 等橘子品种。 Satsuma 包括在日本和其他地区种植的 200 多个品种，以及最常见的美国品种，如 Kara、Owari 和 Silverhill。橘子杂交种包括橘子（橘子和柚子的杂交品种）和橘子（橘子和橙子的杂交品种）。
外貌
萨摩斯在大小和外观上与柑橘非常相似，通常比橘子小一些。所有人的皮肤看起来都凹凸不平，但橘子的皮肤通常感觉更光滑一些。萨摩斯蜜橘是秋天最早成熟的品种之一，有时还未成熟就可以食用。因此，商店里的萨摩蜜橘的表皮可能有些绿色，有时会以翡翠绿萨摩蜜橘的形式销售。
剥离性
萨摩斯有种植者所说的“拉链皮”，因为它实际上只需拉几下就可以脱落。橘子也可以用手去皮，但它们的皮更薄、更紧，因此更难剥皮。两者都比橙子更容易剥皮。虽然更容易剥皮，但它们的“拉链皮”可能会在收获季节造成问题。如果不小心地将它们从树上砍下来，它们的皮可能会撕裂，而且水果可能在到达商店之前腐烂。
种子数
萨摩和橘子之间最显着的区别之一是它们的种子数量。萨摩被描述为几乎无籽，或每个果实有一颗半种子。史蒂夫·乔治博士是德州合作推广部的园艺师，他将此与澄沙柑橘（一种其他方面非常相似的水果，平均有 30 粒种子）进行对比。虽然一些品种的橘子被培育成无籽的，但大多数都有大量的种子。
味道
萨摩被描述为非常甜，味道比橘子温和，这可能是因为萨摩的酸度较低。出于这个原因，孩子们通常更喜欢萨摩而不是橘子。然而，口味因人而异，许多成年人更喜欢橘子，正是因为它通常具有更浓郁的酸味。
