自制牛肉酱的家常做法王刚_自制牛肉酱的家常做法 环球观热点
来源：互联网
2023-05-03 13:45:13
【资料图】
1、前言一直买瓶装的牛肉酱，这几天看到好多达人都自己做。
2、我也第一次在家学做牛肉酱，味道很好吃！因为家里没有郫县豆瓣酱，所有换成韩式辣椒酱和豆豉酱！材料主料：牛肉馅200克、黄豆酱35克、甜面酱35克、番茄沙司35克、豆豉酱15克、韩式辣椒酱50克；辅料：砂糖2小勺、白芝麻10克、蒜头3瓣、姜片3片、葱1根、生抽少许、色拉油适量、料酒1勺自制香辣牛肉酱1买的牛肉自己剁成牛肉馅2葱姜蒜都切成细末3起油锅，油比平时炒菜要多放点4放入葱姜蒜末爆香5放入牛肉馅翻炒6翻炒至稍微变色时，放入少许的料酒7继续翻炒至全部变色，盛出炒熟的牛肉馅8炒锅里再次放油，放入韩式辣酱翻炒9再加入豆豉酱翻炒10小火翻炒至出红油，放入甜面酱、黄豆酱、番茄沙司11翻炒均匀12放入牛肉馅，继续翻炒13加点砂糖14加点生抽，小火慢炖，用铲子要不断的翻炒，避免糊锅15继续翻炒，最后放入白芝麻16炒匀后即可关火小贴士我家里没有郫县豆瓣酱所有换成了辣椒酱和豆豉酱。
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