路边小吃大全排名(路边小吃大全)_快资讯
来源:互联网
2023-05-29 07:31:29
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(资料图片)
1、准备好食材(粉色碗里的面粉用来做饼皮,下面的面粉用来做糕点)
2、将糕点材料混合在一起,搅拌均匀备用。
3、将中粉水慢慢搅拌成雪花。
4、变成光滑的面团。
5、移动到面板上,揉至光滑。
6、把面团压成条状。
7、分成4等份,盖上保鲜膜,松弛30分钟。
8、放松面团的时候,我们把鸡蛋打到碗里,加一些葱花和盐拌匀备用。
9、生菜洗净,控水备用。
10、将松散的面团擀成椭圆形,刷上一层酥皮。
11、多撒些盐。
12、从顶部1/3向内折叠面团。
13、向上折叠下1/3以盖住台阶12。
14、收紧嘴的两侧,试着再往里折一点。
15、再卷成一个圆,我的好像不圆。
16、将锅加热,刷入适量的油,将饼放入锅中。
17、不要碰蛋糕。看到饼皮鼓起来,就用筷子夹起饼的边缘或者你认为容易碎的地方。
18、在蛋糕里倒入适量的蛋液,蛋液在蛋糕的某个部位流出或溢出都没关系,也很好吃。
19、最后加入生菜和培根,就OK了。
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